面弄好以后，找块布盖起来，发酵一下，然🖱后开始准备配菜。
炸油🃆饼，这里人们是会的，只是没人会浪费油去吃那个📌东西💼，不过张桂花不会，只能孙氏来。
张🗏🚫桂花则准备一些葱和咸菜，还有李多宝说的🟕一些调味品。
万事俱备，只欠东风了。
张🗏🚫树在锅下面点了火，李多宝提醒他一定要小火，因为📌煎饼薄，很容易熟的。
李多宝🂪👦把摊🛹♫煎饼的铲子交给张桂花，张桂花深吸一口气，以此来缓解♡🌭紧张。
张树和孙氏，还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也⚊🏯🝩不🗠🝅搓眼睛的紧张的在旁边看着。
不过张🂪👦杏花和张有才更多的是盯着冒着香气的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁锅上，然后用铲子将面粉摊平，没有练习过这个技术的，还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几张饼了，额💛💧🔑头上都是汗，越不成🗠🝅她越紧张，越紧张越弄不好。
摊坏的饼基🛹♫本🏨🜧🄡上都进了张杏花和张有才的肚子，两人倒是一点都不在意张桂花摊坏，甚至还期盼张桂💽🗖花摊坏。
张树和孙氏心疼坏了，李多宝赶在孙氏之前鼓励张⚊🏯🝩桂花。
“桂花姐，没关🂑系的，刚开始是需要长时间的练习的，你别紧张，慢慢来，我相信你一定没问题的”
没办法，她看张🂑树和孙氏都急红眼了，只能这样给张桂花灌💼输心灵鸡汤，让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励下，张桂花更平静了一些，慢慢的找到了方法，虽然还是会有一点漏的地方，但已经很不🐬🂹错了。
有漏的地方也没关系，放上💇🏭一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张桂花终于可以放入鸡蛋了，还挺激动，终于摊好了🗠🝅一个，放入油饼，配菜和调料，一个完美的煎饼就成🐬🂹了。