早上只吃了点零🜻🗾食，他的肚子早就抗议的“咕噜咕🜈⛵噜”叫了。🔘🀽🂎
焖米饭太慢，他干脆取了一碗白面。
烧火起锅，倒入井水。
去菜园子里摘一把小白菜清洗干净🍵🌛切断备用。
打🙂🇨🛈一个土鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一⛌😼🆬点点倒入面中，用筷子快速的搅拌，白面和水混杂在一起，逐渐结成小面疙瘩。
面🙂🇨🛈粉都变成面疙瘩的时候，直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙🜻🗾瘩，形成一个个🗖小白团，小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这🙂🇨🛈时放入青翠的小白菜，⛴🞤🖆再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅中，🐥🁿打出蛋花。
加入盐，海鲜酱油，白胡椒粉调🗖味，一大碗疙⛠🛳瘩汤就做好了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的🆙🐂☪鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜色清清淡淡却看着舒服又柔和。
虽然没有鱼没有肉，但⛌😼🆬热气扑面，鲜香扑鼻，让人食欲大增。
乔明拿起🐽🅖勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的🀟♮，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话♾🎁🎄，薄薄一层🗖，轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵一样。
接着是一口面疙瘩，小的面疙瘩入口即化，进嘴就不用怎么嚼就滑入喉咙。🟆🚷🗾
大的面疙瘩则略有🞲😃嚼劲，乔明一直更偏爱小一些🅭的，因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆🜻🗾，菜味儿十足，根本不用多说。