君无极惊讶地看着摆在面前的一盅白🈮花👵花的豆腐脑🙉🈡⛝。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听🄢⚳🕜过的什么绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。🐍⚊🐍⚊
看来💆🏢不管在什么地方,喜欢在名字上做文章♛的🐥都大有人在。
君🜴无极用调羹舀了一点,吃🌎♦进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪🎮花玉露羹,😫🄕既不够滑,也不够嫩♛。
也不知道是🎮水加多了,还🂀是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满意的是😫🄕,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够灵敏的🈵或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这雪花玉👵露羹♛是用什么做的呀?”
“这个……”🄽苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至☣今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问道“外祖父,你不觉得它吃起♛来有股黄豆味🄘儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太😫🄕敢信“黄豆?不可能♛吧,那东西都是用来🛝🝘喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行,种的人🅽其实不少,基本上家家户户都会种这个。🚮🖲🖣
只是会做黄豆的人很少,基🌎♦本上都是混着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就是吃了容易胀气🈮,所以只有穷人和富人家的奴仆和驽马才会吃这个。