面弄好以后，找块布盖起来🐙⛽☏，发酵一下，然后开始准备配菜⛙🚴🗨。
炸油饼，这里人们🅻是会的，只是没人会浪费油去吃那个东西，不过张桂花不会，只能孙氏来。
张桂花则准备一些葱和咸菜，还有李🗜多宝说的一些调味品。
万事俱备，只欠东风了。
张树在锅下面🙮点了火🝖，李多宝提醒他一定要小火，因为煎饼薄，很容易熟的。
李多宝♇🆔🏎把摊煎饼的铲子交给张桂花，张桂花深吸一口气💹🖮，以此来缓解紧张。
张树和孙氏，还有张杏花和张桂花的弟弟张有才也不搓眼睛的紧张🐝🀳🀶的在旁边看着。🃰
不过⛺张杏花和张有才更多的🐙⛽☏是盯着冒着🚘📭🞃香气的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉🐘⛲到铁锅上，然后用铲🍓🇦🚶子将面粉摊平，没有⚗👞练习过这个技术的，还真不好掌握。
张桂花已经摊坏🌾好几张饼了，额头上都是汗，越不成她越紧张，越紧张越弄不好。
摊坏的饼🙠基本上都进了张杏花和张有才的肚子，两人倒是一点都不在意张桂花摊坏，甚至还期盼张桂花摊坏。
张树和♇🆔🏎孙氏心疼坏了，李多宝赶在孙氏之🙳🎚前鼓励张⚍🐊♳桂花。
“桂花姐，没关系🅻的，刚🐻开始是需要长时间的练习的，你别紧张，慢慢来，我相信你一定没问题的”
没办法，她🞞看张树和孙氏都急红眼了🗜，只能这样给张桂花灌输🗕心灵鸡汤，让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励下，张桂花更平静了一些，慢慢的⚍🐊♳找到了方法，虽然还是会有一点漏的地方，但已经很不🛹♭错了。
有漏的地方🞞也没关系，放上🐙⛽☏🐙⛽☏一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张桂花终于可以放入鸡蛋了，还挺激动，终于摊好了一个，放入油饼，配菜和调料，一个完美的煎饼就成了。