蒸馏很简🕣单。从化学的角度主要是需要蒸馏烧瓶,冷凝管,接收器。温度计都可以省略。
蒸馏酒就更简单了,关键是得密封好。
时间有限,这个是最简单版本的。
土制的灶台,圆形的大锅,酒水倒入其中。上面放一个柱形的铁桶,桶的上方是圆形的底,在上面还有一📨部分空间可以装凉水,便于更好的冷却。
在柱形的铁桶内,有接漏的槽🜀⚮,酒水冷凝之后就🚶会顺着管子流出来。🙗👙
大火烧开,酒的的沸点低,78.5度,先变成蒸汽,然后在弧顶处🙗👙冷凝🎬,滴落到接受槽里,顺着留下🜯。
很快,装置外的管子开始有液体滴答出来,一股奇🈀异的🅡🈂香味弥漫开来。
‘陈二😓狗’和三个神仆都忍不住的耸动着🎵鼻📑🚈👗子。
改成中火。刚出来的酒度数高,但是甲醇含量也高,自己喝还是🃭🛃稍微讲究些。
分段收集,李大伟每部分都尝了尝,最高的60度左👝右,辣的直吐舌头,最低的也有40度。用炭笔写了一个度🄿🃒🗋数,密封保存。
这中间段是最好的,度数高,口味正。
最后的尾酒有明显的苦味,度数还低,这个当然不能自己喝。与最开始的头酒♄🅵混到一起,也比这个时候的酒强十倍,肯定能卖个好价钱🙾🐀。
‘陈二狗’🕰🍏不好酒,主要是家里太穷,喝不📑🚈👗上。逢年过节,特殊情况才能喝上一点劣质的酒。
酒香味太浓,‘陈二狗’与🆀🌝⛯三个神仆一直没停的咽唾👝沫,有些反应是🙗👙控制不住的。
李大伟拿了一🗤🝤🗤🝤坛酒,给他们每人倒上一小碗,笑道:“尝尝”👟
四☗人🎐对视一眼,噗通一声跪下,“谢领主。”🗋
没有经验,小半碗,一口闷。