裴凉抬头,就看到一群汉子直勾勾的盯⚥📝着她——手🂅里的饼。
尤其离🎹🕿🏔得最近的邱三响🂢🐛🀧和应四季,脖子都伸长了。
裴凉咬了一口酥脆的米饼,仿佛没有🎜看⚥📝见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响🎹🕿🏔才铁骨铮铮的拒绝过她负责伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。”
而性格跳脱的应四季就没这讲究了,🎜他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多余的?我不够吃,🅉🄰匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对🎆🎶🎆🎶俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲🗤🝤🍅锅子里点了点下巴。
应四季连忙铲下一个饼子,又🜻自觉的舀了一碗汤♾🎀。🂅
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊糊粘稠寡淡的味📸☃☓道,然🂅后小心翼翼的咬了口饼子。
那充🙑分融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满🌲足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面😡🂿彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地😺却比锅巴细腻多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种🚂🐤味道,祛除了饼子本🌕⚠该有的油腻感,让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛⚥📝还在往锅里瞟。🌡🀤⚖
腆着脸笑道:“裴小厨🂢🐛🀧,这饼子怎么做的?没见您怎么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材📂😃料🚂🐤,比起来他🂢🐛🀧们吃的糊糊就是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽🗟,便稍作炒制,因本就干燥倒也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有虾可熬制虾油纯属意外之喜,更添风味。”⛷🟁🚍
应🀝♚四季连忙道:“是是是,我原本以为油炒米面做成的饼吃两口就🕬🌯🂪会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆📶乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点🍂🅎🅛野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”